大葉をみじん切り、大蒜をスライスしておきます。

鯖をレンジで3~4分加熱します。
もちろん焼いてもOK。
その間にパスタを茹でておきます。

オリーブオイルで大蒜をりら炒め、ほぐした鯖を入れて炒めます。

ホールトマトを投入し、炒めます。
ケチャップで代用してもOKですが、塩加減に注意してください。

茹で上がったパスタを投入し、炒めます。塩胡椒で味を整え、バターと大葉1/3を加えます。

お皿に盛り付け、残りの大葉を乗せて完成です。