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簡単!美味しい!食パンキッシュ
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簡単!美味しい!食パンキッシュ-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!食パンキッシュ

saaco!
saaco! @cook_40130550

タルト生地がなくても食パンで代用できます!隅はカリカリで美味しい~!!
このレシピの生い立ち
卵をたくさん貰い、冷凍の食パンがあったので。

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タルト生地がなくても食パンで代用できます!隅はカリカリで美味しい~!!
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卵をたくさん貰い、冷凍の食パンがあったので。

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材料

パウンドケーキ型1つ分
  • 食パン8枚切り 2枚
  • 玉ねぎ 1/4
  • しめじ 1/4
  • ほうれん草 2束
  • 卵 2個
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • チーズ 適量
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型に食パンを敷く
    (敷きにくときは、麺棒でパンを薄くすると楽!)

  2. 2

    フライパンに少しお湯を沸かし、ほうれん草を茹でる
    (シュウ酸が気になるので私はいつもさっと茹でます)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、しめじ、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらほうれん草を入れて、コンソメで味付け。

  4. 4

    味が薄ければ塩胡椒で味を調整
    (ちゃんと味付けしたほうが美味しいです!ベーコンを入れる場合は塩胡椒少なめで)

  5. 5

    食パンを敷いた型に具をいれる

  6. 6

    卵を溶き、牛乳と塩胡椒を混ぜて、型に入れる

  7. 7

    上にチーズをふる

  8. 8

    200度のオーブンで20~30 分焼き、パセリを散らして完成

コツ・ポイント

ベーコンが無かったので入れませんでしたが具にしっかり味をつければ美味しくなります!

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saaco!
saaco! @cook_40130550
2016/04/28 12:05に公開

このレシピのキーワード

キッシュ 食パン シメジ ほうれん草 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ

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