ほんのりグリーン*アボカドチーズケーキ

かぞくのごはん。 @cook_40136973
生クリームナシでもアボカドが入ると濃厚な美味しさに(o^・^o)
このレシピの生い立ち
生クリームナシで、濃厚なチーズケーキが食べたくて...
ほんのりグリーン*アボカドチーズケーキ
生クリームナシでもアボカドが入ると濃厚な美味しさに(o^・^o)
このレシピの生い立ち
生クリームナシで、濃厚なチーズケーキが食べたくて...
作り方
- 1
クリームチーズは冷蔵庫から出して、柔らかくしておく。
丸型にクッキングシートを敷いておく。
アボカドはつぶしておく。 - 2
ボールに柔らかくしたクリームチーズを入れて、ハンドミキサーで撹拌する。
- 3
砂糖を加え、よく合わせる。
- 4
ヨーグルト、卵を入れて、さらに撹拌する。
レモン汁も加える。 - 5
アボカド、塩を加え、よく混ぜる。
- 6
薄力粉を振るい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
- 7
型に生地を流し入れ、10㎝くらいの高さから数回落として空気を抜く。
- 8
180℃のオーブンで、40分焼く。
中心が柔らかくても大丈夫です。
型のまま粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷やす。 - 9
冷蔵庫で一晩冷やし、カットしてみましたー☆
コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使って下さいね(*^。^*)
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