HBで♡オリーブオイルのふんわり丸パン

♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♡話題入りレシピ♡
モッチリしたパンでフォカッチャのような味です
ホームベーカリーで簡単☆
丸パン人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの丸パンを焼いてみようと思ったので
HBで♡オリーブオイルのふんわり丸パン
♡話題入りレシピ♡
モッチリしたパンでフォカッチャのような味です
ホームベーカリーで簡単☆
丸パン人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの丸パンを焼いてみようと思ったので
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:19993997参照 - 2
パン生地ができたら、6分割しラップしてベンチタイム10分置きます
- 3
ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵
オーブンなら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで - 4
二次発酵終了したら、茶漉しで強力粉をふりかけて予熱したオーブンで200℃10分~15分焼いたら完成!
- 5
2015年2月23日
話題入りすることができました♪
作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです
コツ・ポイント
水の量は
湿気の多い時期は100~105cc
乾燥時期は105~110cc
に調整して下さい☆
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