【みょうがごはん】超時短ごはん 30秒！
Little Darling @cook_40014130
簡単でさっぱりしたご飯です。二日酔いの朝に、お酒を飲んだあとの〆にも。今すぐ作って食べられます~♪
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱりしたご飯です。
朝・昼・晩 いつでもすぐ作って食べられます。
みょうがファンには たまらない一品になるでしょう！
【みょうがごはん】超時短ごはん 30秒！
簡単でさっぱりしたご飯です。二日酔いの朝に、お酒を飲んだあとの〆にも。今すぐ作って食べられます~♪
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱりしたご飯です。
朝・昼・晩 いつでもすぐ作って食べられます。
みょうがファンには たまらない一品になるでしょう！
作り方
- 1
みょうがを薄くスライスし、塩でさっともんでおきます。しょうがは 細い千切りにします。
- 2
大葉も 薄切りにし、さっと水に放して しゃきっとさせておきます。
- 3
炊きたての ご飯にみょうがを塩がついたそのまま混ぜこみます。しょうが、大葉、ごまをふりかけできあがり～
コツ・ポイント
梅肉や かつおぶしをプラスしたら さらにおいしくなりました。
好みで お醤油を数的たらすと お醤油の香りも楽しめます。
塩は 瀬戸内の藻塩が好きで使っています。おいしい塩で作ってください。味が違います。
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20058725
