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とろーり冷たいお菓子
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とろーり冷たいお菓子-レシピのメイン写真

とろーり冷たいお菓子

mikitokazu
mikitokazu @cook_40203622

ひんやりで口どけ良い優しいおやつ
このレシピの生い立ち
梅酒梅ジャムをなんとか使いたくて

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材料

  • *自家製辛口梅酒梅ジャム 大さじ5
  • ↑もしくは普通のジャム(甘さによってお好みですが) 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ火にかける前によく混ぜる

    • とろーり冷たいお菓子作り方1写真
  2. 2

    透明感が出てトロミが出る迄混ぜながら火にかける

    • とろーり冷たいお菓子作り方2写真
  3. 3

    型に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり

    • とろーり冷たいお菓子作り方3写真

コツ・ポイント

水が少ないともう少し硬く仕上がります。お好みで加減して頂いても良いかな、と思います。

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mikitokazu
mikitokazu @cook_40203622
2014/08/12 22:22に公開
残り物を使う創作料理は大好き!ただし再現不可能なものになる事も・・。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ジャム

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