小麦、卵、乳製品無しのふんわりマフィンです。おからタップリで腹持ちもいい★
お砂糖控えめなのでお好みで調整してくださいね
このレシピの生い立ち
米粉とおからがあったので何かできないか作ってみたら簡単で美味しいマフィンが出来ました。
アレルギーの娘も普段はカップケーキの類はあまり食べないのですが、これは気に入ったみたいで食べてくれました。