アヒージョの残りオイルでペペロンチーノ☆

大阪のねーちゃん
大阪のねーちゃん @cook_40122981

2度楽しめる(*^^*)
このレシピの生い立ち
アヒージョを作ったけどパンがなく、残りオイルでパスタと母が言っていたのを思い出して作りました☆

アヒージョの残りオイルでペペロンチーノ☆

2度楽しめる(*^^*)
このレシピの生い立ち
アヒージョを作ったけどパンがなく、残りオイルでパスタと母が言っていたのを思い出して作りました☆

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材料

1人分
  1. アヒージョの残りオイル
  2. むき海老(冷凍) 5、6匹
  3. マッシュルーム 3個
  4. パスタ 100g
  5. 茹で汁 お玉1杯分
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. セリ 飾り

作り方

  1. 1

    2015.9.25
    クックパッドニュースに掲載♡
    ありがとうございます(*^o^*)

  2. 2

    パスタは表示時間より1分短く茹で、お玉1杯分の茹で汁を残しておく。

  3. 3

    アヒージョの残りオイルをフライパンに移し、中火にかける。

  4. 4

    ふつふつ音がしだしたら解凍した海老とマッシュルームを入れ、炒める。

  5. 5

    海老の色が変わってきたら、パスタとお玉一杯分の茹で汁を入れる。

  6. 6

    全体にオイルをからめながら、塩とブラックペッパーで味を整える。

  7. 7

    汁気がなくなったらお皿に盛ってパセリを飾ってできあがり♡

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