アヒージョオイルで♡簡単ペペロンチーノ

もんとまる☆ @cook_40206347
アヒージョを作った次の日のランチに。アウトドアクッキングにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
おしゃれBBQレシピ用に。焼肉、焼きそばも良いけど、アヒージョ、ペペロンチーノでおしゃれに!
アヒージョオイルで♡簡単ペペロンチーノ
アヒージョを作った次の日のランチに。アウトドアクッキングにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
おしゃれBBQレシピ用に。焼肉、焼きそばも良いけど、アヒージョ、ペペロンチーノでおしゃれに!
作り方
- 1
アヒージョはこちら。
レシピID 21365943 - 2
キャベツ、マッシュルーム、ベーコンを適当な大きさにカットしておきます。
- 3
大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹で時間よりも1分くらい短めに茹でます。
- 4
熱したフライパンにアヒージョのオイルと残ってたら鷹の爪をいれ、オイルを温めます。
- 5
ベーコンを炒めます。
- 6
キャベツと白ワインを入れたらしんなりするまで炒めます。
- 7
キャベツがしんなりしたらマッシュルームを入れて軽く炒めます。
- 8
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、混ぜながら全体にオイルを馴染ませます。
- 9
塩コショウでアジを整えたら出来上がり♡
コツ・ポイント
白ワインは安いもので大丈夫。白ワインがない時は、パスタの茹で汁を加えてもOK。
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