懐かしの味。お母さんの美味しい鯖の煮付け

懐かしの味。お母さんの美味しい鯖の煮付け-レシピのメイン写真

懐かしの味。お母さんの美味しい鯖の煮付け

クック05VCGB☆ @cook_40278920

生姜の味がきいて
ご飯がすすんじゃいます♪
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魚が苦手な私でも食べれた生姜の味がきいた美味しい〜鯖の煮付けですo(^o^)o

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魚が苦手な私でも食べれた生姜の味がきいた美味しい〜鯖の煮付けですo(^o^)o

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ご飯がすすんじゃいます♪
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材料

２人分

生鯖の切り身２人分
☆生姜スライス一かけ
☆醤油小さじ１
☆砂糖大さじ２
☆昆布だしの素小さじ
☆みりん小さじ１
☆水３００cc

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作り方

1

小鍋に☆を全部入れて
中火で沸騰させる。
2

沸騰したら生鯖を入れて１０分間煮る。
3

煮汁が少し余る程度で
煮つまったら火を止める。
4

そのまま５分位
鍋の中に放置！
5

器に盛り付けて〜
出来上がり(^○^)
美味しいよ〜♪

コツ・ポイント

火は絶対中火で！
途中で味見して加減して下さい

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クック05VCGB☆

クック05VCGB☆ @cook_40278920

2014/08/13 12:47に公開

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煮付けサバ切り身

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