オムハヤシ
ちょっと豪華なオムライス♡
このレシピの生い立ち
ケチャップライスもハヤシソースも大量に作って保存しながら色々アレンジして食べます♪
作り方
- 1
オムライスの中身のケチャップライスを作ります
レシピはレシピID 18184982を参考に - 2
ハヤシライスの元の箱裏に書いてある手順でハヤシソースを作ります
1箱分作っておいて余った分は冷凍保存したら便利です - 3
1人分=卵2個 をボールに割って溶いたら生クリームと牛乳を少し入れ塩こしょう少々をふりかけ混ぜます
- 4
卵を焼く前にお茶碗にケチャップライスを盛ってお皿に逆さまにパコっとひっくり返しておきます
- 5
熱したフライパンにバターを入れて溶けたら卵を一気に流し入れ箸でくるくるかき回しながら少し半熟くらいで火を止めます
- 6
ケチャップライスのお茶碗を取りその上に焼いた卵をかぶせてハヤシソースをかけたら完成!
- 7
お好みでポーションとパセリをふりかけてね♡
コツ・ポイント
卵はカチカチに焼かず少し生が残るくらいでふわトロに!
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