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夏野菜のカレー風味ラタトゥイユ
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夏野菜のカレー風味ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

夏野菜のカレー風味ラタトゥイユ

❤なおぴょん❤
❤なおぴょん❤ @cook_40063154

煮込むだけ！スピード簡単！
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユを作ろうとおもったら、トマトジュースがなかったので、カレールーで代用（＾ω＾）

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夏野菜のカレー風味ラタトゥイユ

❤なおぴょん❤
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ラタトゥイユを作ろうとおもったら、トマトジュースがなかったので、カレールーで代用（＾ω＾）

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材料

約2〜4人分
  • ⚪︎カレールー 1かけ
  • ⚪︎ケチャップ 小さじ2
  • ⚪︎ガラムマサラとカレー粉 適量
  • ⚪︎お好きな夏野菜 好きな量
  • 例
  • まいたけ 適当な量
  • オクラ 3つ
  • 玉ねぎ 半分
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    カレールーはきざみ、野菜はすべて一口サイズのサイコロ切りにします

  2. 2

    なべにそれをすべていれ、少し水を入れて強火で野菜がしなるまで煮込みます

  3. 3

    カレールーを中にいれ、さらに10分くらい蓋をして煮込みます。煮込んだらケチャップを加え火を消します。

  4. 4

    ボウルに取り出し、カレー粉などをお好みでかけて完成！

コツ・ポイント

冷やしても、そのままでも美味しいですよ（＾ω＾）

水分がたくさんでてしまったときは、こしてください（＾ω＾）

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❤なおぴょん❤
❤なおぴょん❤ @cook_40063154
2014/08/11 05:22に公開

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ オクラ トマト キュウリ まいたけ カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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