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ムツの唐揚げ☆
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ムツの唐揚げ☆-レシピのメイン写真

ムツの唐揚げ☆

starママ☆
starママ☆ @cook_40063495

簡単！サクサク！お箸が止まらない♡お魚の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げに、にんにくを入れてみたら…なんとまぁ、美味しいこと（笑）！

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いつもの唐揚げに、にんにくを入れてみたら…なんとまぁ、美味しいこと（笑）！

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材料

2人分
  1. ムツ(半身) 10尾
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. にんにく 1かけ
  5. 片栗粉 適量
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろし、醤油、お酒と混ぜ、ムツをそこに浸し15〜30分ほど冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    味が馴染んだら、片栗粉をまぶし、高温に熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

骨まで食べられますが、もし硬かったら、二度揚げすると良いです☆

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starママ☆
starママ☆ @cook_40063495
2014/08/09 00:32に公開
10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。
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