カロテン不足にお助け簡単人参サラダ

Name: カロテン不足にお助け簡単人参サラダ
Yield: 人参1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 中1本; オリーブオイル 小匙2; ツナ缶(ノンオイル) 1缶; めんつゆ 大匙1; レモン汁 小匙2; 塩胡椒 適量

achiacchi @cook_40060508

今日の献立カロテン不足！？て思った時の一品！ピーラーで削ってレンジでチン！沢山作って常備菜にも～♪
このレシピの生い立ち
夕食を準備していて、なんか今日は緑黄色野菜足りてなーい！人参ならある！よしカロテン補給だ～と思ってお急ぎで作ったサラダ！翌朝も美味しくて常備菜としてもお勧めだなぁ～と思って投稿しました！

カロテン不足にお助け簡単人参サラダ

achiacchi @cook_40060508

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

人参1本分

人参中1本
オリーブオイル小匙2
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
めんつゆ大匙1
レモン汁小匙2
塩胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
人参をピーラーで削る
2
大きめの器に人参を入れ、レモン汁以外の調味料、ツナ缶(汁ごと)を加え混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジで3分位チンする。
3
少ししんなりしたらオッケー！仕上げにレモン汁を加えて出来上がり。
4

そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませるのがお勧め！多目に作っておけば朝食の一品としても助かります！

コツ・ポイント

だいたい常備している人参さえあればできちゃうお助けメニュー！私はツナ缶いつもノンオイルなんですが、オイル入りの方は少し油を切った方がさっぱりするかなと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

achiacchi @cook_40060508

2014/08/07 01:16に公開

食べて美味しく！作って楽しく！心も体も元気に幸せになれるようなお料理やお菓子作りをもっとうにしています！こんな風にしたら、素敵かな～美味しいな～って考えてると、とってもワクワクしてきます。皆さんにもこのワクワクを一緒に味わっていただけると嬉しいな～COOKPADブログ、インスタachiacchi始めました～❗よろしければちょっと覗いてみてください(*^O^*)

このレシピのキーワード

ツナにんじん

似たレシピ

その他のレシピ