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塩レモンのショートブレット
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塩レモンのショートブレット-レシピのメイン写真

塩レモンのショートブレット

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

ショートブレットに塩レモンを混ぜました。
酢がサクっとサッパリ夏向けに仕上がります。
このレシピの生い立ち
イギリスのショートブレットよりも、カロリーメイトのイメージ。

ショートブレットに塩レモンを混ぜました。
酢がサクっとサッパリ夏向けに仕上がります。
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ショートブレットに塩レモンを混ぜました。
酢がサクっとサッパリ夏向けに仕上がります。
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材料

2ダース分
  1. 小麦粉 200g
  2. マーガリン 60g
  3. フランスの塩レモン酢 小さじ1
  4. 砂糖(上白糖) 小さじ5
  5. アーモンドオイル 3滴
  6. バニラエッセンス 5滴
  7. コーンスターチ 大さじ1
  8. ハーブコーディアル 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    マーガリンに塩レモン酢と砂糖と卵を混ぜる。

    • 塩レモンのショートブレット作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに小麦粉とコーンスターチを入れる。

    • 塩レモンのショートブレット作り方2写真
  3. 3

    ①と②を合わせる。
    クッキー生地を作る。

    • 塩レモンのショートブレット作り方3写真
  4. 4

    袋の上から伸ばし棒で伸ばし、半分に折って冷蔵庫で寝かす。

    • 塩レモンのショートブレット作り方4写真
  5. 5

    生地をナイフでcutして、フォーク等でピケする。

    • 塩レモンのショートブレット作り方5写真
  6. 6

    250℃のオーブンで18分焼いて完成です。

    • 塩レモンのショートブレット作り方6写真

コツ・ポイント

三温糖とか はったい粉とか 黄粉とか 混ぜるといいかも。

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PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124
2014/08/08 02:48に公開
とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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