ギリシャ風タラモサラダ

ギリシャ風タラモサラダ-レシピのメイン写真

ギリシャ風タラモサラダ

maropi @cook_40054926

本場ギリシャのタラモサラダを簡単に食べやすくアレンジしてみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にヨーグルトがあったので、少しアレンジしてみました(笑)
ギリシャやトルコではよくヨーグルト×ガーリックを使います。
☆のドレッシングは色々とアレンジが利きますよ(*^_^*)

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冷蔵庫にヨーグルトがあったので、少しアレンジしてみました(笑)
ギリシャやトルコではよくヨーグルト×ガーリックを使います。
☆のドレッシングは色々とアレンジが利きますよ(*^_^*)

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本場ギリシャのタラモサラダを簡単に食べやすくアレンジしてみました(*^_^*)
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冷蔵庫にヨーグルトがあったので、少しアレンジしてみました(笑)
ギリシャやトルコではよくヨーグルト×ガーリックを使います。
☆のドレッシングは色々とアレンジが利きますよ(*^_^*)

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冷蔵庫にヨーグルトがあったので、少しアレンジしてみました(笑)
ギリシャやトルコではよくヨーグルト×ガーリックを使います。
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材料

作りやすい分量

じゃがいも(大) 3つ
辛子明太子 1P(2腹)
☆プレーンヨーグルト大さじ 3~6
☆マヨネーズ大さじ 3
☆胡椒適量
☆ニンニク 1片すりおろし(チューブ2~3cm)

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作り方

1
じゃが芋を一口大にカットして茹で、こふき芋にしたあとマッシュポテトに。
2
☆を混ぜ合わせ、①に加える。
3
粗熱が取れたら、薄皮を取り除いた辛子明太子を加える。
4
お好みでイタリアンパセリを☆

コツ・ポイント

滑らかな食感が好みなら、しっかりマッシュして下さい。私は、少しゴロゴロ感が残るのも好きです。
ヨーグルト＆マヨネーズはお好みで加減して下さいね～(*^_^*)

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maropi @cook_40054926

2014/08/11 00:18に公開

日々精進(*^_^*)愛するhusbandとfriendsの為に美味しい物を探究してます！私の目指すところは・・・簡単☆安い☆美味しい☆でも時には・・・贅沢☆豪華☆でも簡単☆bloghttp://maropi.seesaa.net/

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