フライパンに深さ1センチ位のオリーブオイルを入れて、細切りにしたジャガイモを揚げたら塩を振っておく

食パンは2枚重ねてトースターで焼く

パンの焼けていない側にクリームチーズを塗り、千切ったレタス、サーモン、薄切りにしたアボガドの順に重ねていく

塩を振り、マヨをお好みでニョロニョロ〜と！
もう一枚の食パンでサンド

ピンを2箇所刺し、ギュッとおさえながら斜めにカット
揚げたてポテトとプチトマトを添えて出来上がり♪