材料3つ♪卵なしの簡単プチコロッケ
まっしーฅ•ω•ฅ @cook_40242796
パンクしにくい簡単プチコロッケです♪
おやつに、おつまみに、お弁当に。
卵を使わないのでアレルギーでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
パン粉の油っぽさが苦手で
コロッケを食べてくれない息子。
ならば小さくしてパン粉無しにしたら
どうだろうと作ってみたら大成功！
材料3つ♪卵なしの簡単プチコロッケ
パンクしにくい簡単プチコロッケです♪
おやつに、おつまみに、お弁当に。
卵を使わないのでアレルギーでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
パン粉の油っぽさが苦手で
コロッケを食べてくれない息子。
ならば小さくしてパン粉無しにしたら
どうだろうと作ってみたら大成功！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはよく洗い皮をむいて
適当なサイズのみじん切りに。 - 2
耐熱皿にジャガイモを入れて
レンゲ1杯分の水を入れたら
ふんわりとラップをして6分加熱。 - 3
ラップを剥がしてジャガイモを潰しつつ
コンソメキューブを砕きながら入れる。
全体に味が馴染むようによく混ぜる。 - 4
ティースプーン1杯分程度を手のひらで転がし丸め、
小麦粉をまぶす。 - 5
180度程度の油できつね色になるまで揚げれば完成♪
- 6
お好みでチーズやバジル等
味を変えてお楽しみください♪小麦粉の代わりに
片栗粉を使用しても
食感がかわり楽しめます♪
コツ・ポイント
ジャガイモがまだ硬い時は
レンゲ1杯分水を足してから
数分ずつ加熱してください。
小麦粉をまぶす時は
ジップロックやタッパーに
小麦粉を入れて
その中に丸めたジャガイモを
数個ずつ入れて振れば
散らかりにくくお子様も
お手伝いできます♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060313
