とろろと豆腐の冷やしうどん
ぽにょべぇ @cook_40124586
器一つで混ぜるだけなので簡単です
夏の暑い日にぴったりですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
とろろと豆腐が好きなのでそこにうどんも入れてみました。
とろろと豆腐の冷やしうどん
器一つで混ぜるだけなので簡単です
夏の暑い日にぴったりですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
とろろと豆腐が好きなのでそこにうどんも入れてみました。
作り方
- 1
冷凍うどんを袋のままレンジでチン
その後冷水で冷やす - 2
器に豆腐をあけぐちゃぐちゃにする
- 3
２にすった長芋と麺つゆ、刻みネギ、わさびを入れ混ぜる
- 4
３にうどんを入れて、刻み海苔をまぶす
コツ・ポイント
オクラや梅干しを入れても美味しいです♪
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