ゴーヤとトマトのサラダだワン

しろポチ
しろポチ @cook_40050411

ゴーヤのシャキシャキ感が癖になるサラダです。調味料2つとオリーブオイル!毎日食べても飽きません。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとプチトマトの消費を考え作ってみました。

ゴーヤとトマトのサラダだワン

ゴーヤのシャキシャキ感が癖になるサラダです。調味料2つとオリーブオイル!毎日食べても飽きません。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとプチトマトの消費を考え作ってみました。

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 2本
  2. プチトマト 30個
  3. 生ハム(あれば) 30g
  4. 調味料
  5. 味ポン 大さじ3
  6. 白だし 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 黒胡椒 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分にし種を取り、2mm位の細切りにスライスする。

  2. 2

    鍋にたっぷり目のお湯を沸かし、スライスしたゴーヤを入れ湯通しする。

  3. 3

    トマトも鍋に湯を沸かし湯通しし、皮をむく。

  4. 4

    全ての材料を調味料を入れて混ぜ出来上がり!

コツ・ポイント

ゴーヤのシャキシャキ感が決めて、あまり茹ですぎない。

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