ゴーヤを縦半分にし種を取り、2mm位の細切りにスライスする。

鍋にたっぷり目のお湯を沸かし、スライスしたゴーヤを入れ湯通しする。

トマトも鍋に湯を沸かし湯通しし、皮をむく。

全ての材料を調味料を入れて混ぜ出来上がり！