みじん切りの野菜と水大さじ1を少し高さのある耐熱皿に入れ、500wで2分加熱して、余分な水分を捨てる。
※熱いので注意。

1 に卵を割り入れ、野菜と一緒によく混ぜる。

鰹節を一面にふりかけ、そのまま500wで3分加熱する。

※冷めてから、ナイフで切り込みを入れて、ひとつずつスプーンなどで皿から剥がしながら取ると綺麗に出来ます。

※お家にあるお野菜でアレンジして下さい。
※きのこを入れると風味が豊かになり、しらすを入れると味がしっかりしますよ。