☆ゴーヤーとナスのペペロンチーノ☆

☆ゴーヤーとナスのペペロンチーノ☆-レシピのメイン写真

☆ゴーヤーとナスのペペロンチーノ☆

macook710 @cook_40232789

ゴーヤーの苦味が抑えられ、美味しく食べられます♪♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤーを美味しく食べたい♪♪と思い作りました(*^_^*)

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材料

1人分

オリーブオイル大さじ2
刻みニンニク適量
鷹の爪適量
1.ゴーヤー 1/4本
2.ナス 1/2本
3.キャベツ 1枚
4.牛豚合挽き挽肉 50gくらい
塩適量
パスタ 1束

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作り方

1

熱したフライパンに、オリーブオイルと刻みニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出るまで炒めたら、1〜4を加え更に良く炒める。
2

途中でパスタの茹で汁をオタマ1杯ほど、1に入れて更に炒める。この時、塩を加える。
3

茹でたパスタを2に入れ、水分が飛ぶ位まで絡めて炒めたら出来上がり☆

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2014/08/10 10:53に公開

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