☆ゴーヤーとナスのペペロンチーノ☆
macook710 @cook_40232789
ゴーヤーの苦味が抑えられ、美味しく食べられます♪♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤーを美味しく食べたい♪♪と思い作りました(*^_^*)
☆ゴーヤーとナスのペペロンチーノ☆
ゴーヤーの苦味が抑えられ、美味しく食べられます♪♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤーを美味しく食べたい♪♪と思い作りました(*^_^*)
作り方
- 1
熱したフライパンに、オリーブオイルと刻みニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出るまで炒めたら、1〜4を加え更に良く炒める。
- 2
途中でパスタの茹で汁をオタマ1杯ほど、1に入れて更に炒める。この時、塩を加える。
- 3
茹でたパスタを2に入れ、水分が飛ぶ位まで絡めて炒めたら出来上がり☆
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