調味料は全部大さじ2!簡単鶏手羽すっぱ煮

ゆぃぱん
ゆぃぱん @cook_40245381

調味料の分量が覚えやすい!夏にぴったりサッパリ酢煮。簡単だけどボリューミー
このレシピの生い立ち
夏にぴったりのサッパリした料理が食べたくて☆☆

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材料

4人分
  1. 鶏手羽 8本
  2. 玉ねぎ 2個
  3. きのこ(お好きな) 1パック
  4. ればコーン枝豆 適量
  5. ☆調味料☆
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 黒胡椒または山椒(粉末) 適量
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きのこを切り、鶏手羽ともに鍋に入れる。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩コショウを適量ふりかける。

  3. 3

    大さじ2の調味料を全て鍋に入れ、中火で炒り煮する。

  4. 4

    水分がなくなったら、胡椒、山椒、好みでコーンを入れ混ぜ、皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

炒め煮中は火が強いと焦げるので、弱火か中火がお勧めです!

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レシピ作者

ゆぃぱん
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