鳥手羽の酸っぱ煮
SUUさん @cook_40033344
程よい酸味が食欲をそそります。
夏にお勧め～♪
このレシピの生い立ち
一時期はまった我が家の定番料理。
久々に作ろうと思ったら、すっかりど忘れ～。
いつでも作れるように覚え書き。
鳥手羽の酸っぱ煮
程よい酸味が食欲をそそります。
夏にお勧め～♪
このレシピの生い立ち
一時期はまった我が家の定番料理。
久々に作ろうと思ったら、すっかりど忘れ～。
いつでも作れるように覚え書き。
作り方
- 1
大根・人参等は一口大に。
手羽は切り込みを入れておく。 - 2
圧力鍋にすべて入れる。
(卵入れ忘れです(>_<)) -
- 3
おもりが揺れたら2～3分。
そのまま放置。 - 4
味が染み込むように少し煮込む。お好みの加減で。
- 5
☆具材は何でも♪
板こんにゃくや糸こんにゃく入れても美味しいです。
仕上げに青菜を添えても(^^)
コツ・ポイント
全て圧力鍋任せ♪
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1:1:1で簡単♡さっぱり手羽元すっぱ煮 1:1:1で簡単♡さっぱり手羽元すっぱ煮
調味料は1:1:1:0.5で覚えやすい分量♡お酢煮が食べたいけど、醤油が多いと塩分量が気になる。だから醤油控えめです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18128081
