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モリモリ食べるキャベツジャコサラダ
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モリモリ食べるキャベツジャコサラダ-レシピのメイン写真

モリモリ食べるキャベツジャコサラダ

サビコ
サビコ @cook_40251412

熱々のジャコドレッシングで和えるのでカサが減って沢山食べられます。ダイエットにも…
このレシピの生い立ち
昔から作ってて覚えてない（笑）

熱々のジャコドレッシングで和えるのでカサが減って沢山食べられます。ダイエットにも…
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昔から作ってて覚えてない（笑）

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モリモリ食べるキャベツジャコサラダ

サビコ
サビコ @cook_40251412

熱々のジャコドレッシングで和えるのでカサが減って沢山食べられます。ダイエットにも…
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材料

  1. キャベツ（小） 4分の1
  2. ちりめんじゃこ 軽く一握り
  3. ごま油 大さじ2
  4. 酢 大さじ3
  5. 醤油 大さじ1
  6. 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてお皿に盛る

  2. 2

    ごま油でジャコをキツネ色になるまで中火で炒める

  3. 3

    火を止めてすぐに酢を入れて、ジュワーが落ち着いたら醤油と黒胡椒を投入

  4. 4

    再び火をつけて熱々にしたらキャベツにかけて混ぜ混ぜして完成

コツ・ポイント

ジャコを炒めたごま油は魚の匂いがするので黒胡椒は必須です。あと、焦がしちゃダメですよ。

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サビコ
サビコ @cook_40251412
2019/10/09 10:29に公開

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