簡単！簡単！このレシピの生い立ちあと一品欲しいなぁ、ナスがあるなぁと言う時に作ってみました。
ナスを食べやすい大きさに切り、水に浸してアク抜きする
水分を切り、素揚げする
耐熱容器にめんつゆ、鰹節、しょうがを入れておきます。
火が通ったら2のナスを3のめんつゆの中へ入れる(キッチンペーパー等の油切りはしません)
3のままレンチンして完成☆(レンチンの時間はオートタイマーでやりました)
ナスがクタクタになると美味しいですね！
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