亜麻仁またはチアシードと水を混ぜて約5分くらい置いておきます。

オーブンを180°C
に予熱しておきます。

フードプロセッサーまたはミキサーに、1. とズッキーニ、アボカド、バニラエクストラクトを入れてよく混ぜます。

ボウルにアーモンドプードル、ココナッツ粉、ココナッツシュガー、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

3. を加えて混ぜます。さらにチョコレートチップまたはクルミ (使う場合) を加えてざっくりと混ぜます。

油またはバターを塗った20 cmのスクエア型に5. を入れます。

オーブンで約25分焼きます。

冷めたら愛と感謝のエネルギーを注入し、(お好みで粉糖を振りかけたりアイスクリームと一緒に) いただきます。