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【覚書】レンジで焼き豚
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【覚書】レンジで焼き豚-レシピのメイン写真

【覚書】レンジで焼き豚

ひきとみどり
ひきとみどり @cook_40111686

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材料

  • 豚肩ロースブロック 300g~400g
  • 合わせ漬けダレ
  • ・にんにくすりおろし 1かけ
  • ・みそ 砂糖 酒 大2
  • ・ごま油 小1
  • ・豆板醤 小1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに肉と調味料を入れる。

  2. 2

    ラップをせずに500wで15分

  3. 3

    肉を返してラップして保温。
    20分放置する。
    保温方法はコツを参照

  4. 4

    切って加熱が足りない場合は500wで3分

コツ・ポイント

用意するもの・・フェイスタオル、新聞紙
下記の順にしてフェイスタオルが一番外側になる様にボウルをくるむ。
倒れない様に注意!

       ボウル
ーーーーーーー新聞紙−−−−−−−−
ーーーーーフェイスタオルーーーーーー

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ひきとみどり
ひきとみどり @cook_40111686
2014/08/11 12:10に公開
出産の為退職し時間が出来たので、MYキッチンを開設しました。料理に関して全くの素人ですが、宜しくお願いします(*^_^*)
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このレシピのキーワード

チャーシュー 豚肩ロースブロック 酒 味噌

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