シルクの舌触りとろける高野豆腐
ミサズパーティー @cook_40276346
とろけそうな高野豆腐はいかがでしょう？ダイエットにも人気の高野豆腐は女性に欠かせない栄養成分がいっぱい。
このレシピの生い立ち
「健康に良いと言われている高野豆腐、食べなきゃと思うんだけど、スポンジみたいな食感が苦手で」そんなお友達に声を聞いて、我が家のトロントロン高野豆腐をご紹介
もちろんとろとろ過ぎてダメな方もいるかもよん！
シルクの舌触りとろける高野豆腐
とろけそうな高野豆腐はいかがでしょう？ダイエットにも人気の高野豆腐は女性に欠かせない栄養成分がいっぱい。
このレシピの生い立ち
「健康に良いと言われている高野豆腐、食べなきゃと思うんだけど、スポンジみたいな食感が苦手で」そんなお友達に声を聞いて、我が家のトロントロン高野豆腐をご紹介
もちろんとろとろ過ぎてダメな方もいるかもよん！
作り方
- 1
高野豆腐を水でふやかす。ぎゅっと絞って好きな形に切る。
- 2
お鍋に水と砂糖を入れて軽く混ぜて高野豆腐を入れる。中火で沸騰させれば５分ほど煮る。とろとろにしたい場合はこの時間を増やす
- 3
ここで、出汁醤油と塩を加え、弱火にして１０分ほど茹でる。
コツ・ポイント
煮崩れするやってはいけない方法をあえてやることで、とろとろの高野豆腐が出来上がります。我が家はこの味が好きでいつもこれです。
似たレシピ
-
-
-
子供に食べさせたい！高野豆腐のそぼろ 子供に食べさせたい！高野豆腐のそぼろ
栄養価の高い高野豆腐！食べさせたいけど嫌がって食べてくれない息子のために作りました(^^)美味しそうに食べてくれました。
ゆみちゃん416 -
-
-
【保育園給食】高野豆腐のコロコロ揚げ 【保育園給食】高野豆腐のコロコロ揚げ
きな粉をまぶしたラスクを、高野豆腐で作っちゃいました！きな粉は大豆と栄養成分はほぼ変わりませんが、きな粉の方が消化が良いです。高野豆腐にはたんぱく質やカルシウム、鉄など栄養がぎゅっと詰まっています！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060905
