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太刀魚のごま塩焼き
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太刀魚のごま塩焼き-レシピのメイン写真

太刀魚のごま塩焼き

ktyr3
ktyr3 @cook_40137597

骨無しなので子供もパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
旦那が釣ってきたので。あまり釣ってくる事がない太刀魚ですが、基本この調理にしてしまいます。

骨無しなので子供もパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
旦那が釣ってきたので。あまり釣ってくる事がない太刀魚ですが、基本この調理にしてしまいます。

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太刀魚のごま塩焼き

ktyr3
ktyr3 @cook_40137597

骨無しなので子供もパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
旦那が釣ってきたので。あまり釣ってくる事がない太刀魚ですが、基本この調理にしてしまいます。

骨無しなので子供もパクパク食べれます♪
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旦那が釣ってきたので。あまり釣ってくる事がない太刀魚ですが、基本この調理にしてしまいます。

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材料

8切れ分
  • 太刀魚 1匹
  • 塩水 100cc
  • ごま塩 適当
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作り方

  1. 1

    太刀魚を三枚に下ろします

    • 太刀魚のごま塩焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1と塩水を入れて20分位漬ける

    • 太刀魚のごま塩焼き作り方2写真
  3. 3

    2を一夜干し網に入れて半日置く。
    (干し網がなければザル等で代用OK)

    • 太刀魚のごま塩焼き作り方3写真
  4. 4

    3にごま塩をかけて魚グリルで焼く。
    中火で15分位。(焼き加減をみて調節してください)

    • 太刀魚のごま塩焼き作り方4写真

コツ・ポイント

三枚に下ろすことで食べやすくなります。
ごま塩で香ばしさもアップ♪

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ktyr3
ktyr3 @cook_40137597
2017/11/11 03:29に公開
今日は何食べる？趣味クックパッド検索!?食べるの大好き♪お酒も大好き♪♪皆さんのレシピ、大助かりです＼(^o^)／レシピの見直し編集たまにありますが、よろしくお願いしま～す♪
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