ハワイ味 お手軽、ガーリックシュリンプ

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

ハワイ名物のあのガーリックシュリンプをクレイジーソルトで簡単調理!マッシュルームとともに豪快にいただきましょう!!
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた味が忘れられなくて自宅で簡単に作れるようにアレンジしました。エビじゃなくてイカでもおいしくいただけます。もちろんお肉もね!

ハワイ味 お手軽、ガーリックシュリンプ

ハワイ名物のあのガーリックシュリンプをクレイジーソルトで簡単調理!マッシュルームとともに豪快にいただきましょう!!
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた味が忘れられなくて自宅で簡単に作れるようにアレンジしました。エビじゃなくてイカでもおいしくいただけます。もちろんお肉もね!

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材料

2人分
  1. エビ(ボイル) 10尾程度
  2. マッシュルーム 10個程度
  3. イタリアンセリ お好みの量
  4. オリーブオイル 大さじ1程度
  5. クレイジーソルト お好みの量
  6. レモン 1/2程度

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・エビ:ボイルしたものがあればそれを使用。生の場合は殻をむき、背開きにする
    ・マッシュルーム:縦2等分に

  2. 2

    【調理】
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱。エビ、マッシュルームを加え炒める。

  3. 3

    【調味】
    炒まったら、クレイジーソルトを加え火を止め完成
    お皿にもり、イタリアンパセリをかけ、お好みでレモンもかけて!

コツ・ポイント

エビは下処理をしておく。焼くと縮むのでなるべく大きなものを用意すること。
マッシュルームは石づきをおとしておくこと。

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