セロリは筋を取り薄切りに、玉ねぎも薄切りに、にんにくは厚めの薄切りにする。

フライパンにカットしたにんにくとオリーブオイルをしき、香りが立つまで弱火でじっくりと炒めていく。

にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎとセロリを入れて、弱火〜中火でさらに炒めていく。

こんな感じに、玉ねぎがしなっとなるまで。

●の材料を入れて、中火で30分ほど煮込んでいく。

こんな感じに水分がある程度なくなったらOK！

サバ缶の身を投入！
1分程度煮込めば完成です！

お好みで黒胡椒をかけても良いです！