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厚揚げと小松菜のキムチピリ辛炒め
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厚揚げと小松菜のキムチピリ辛炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと小松菜のキムチピリ辛炒め

みるめし。
みるめし。 @cook_40139698

ピリ辛のキムチで夏バテ予防に！！
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冷蔵庫と睨めっこした結果
厚揚げ、小松菜があったので
夏バテ予防にキムチと一緒に炒めてみました

ピリ辛のキムチで夏バテ予防に！！
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材料

２人分
  1. 小松菜 ２束
  2. 厚揚げ １パック
  3. キムチ 100g(お好みで)
  4. ごま油 大３
  5. 塩コショウ 適量
  6. 醤油 １回し
  7. 顆粒出汁 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い３cm幅に切り水気を切っておく

  2. 2

    厚揚げを一口大に切り、熱したフライパンにごま油を入れ、厚揚げの表面を焦げ目がつくまで焼く

  3. 3

    厚揚げに焦げ目が付いたら小松菜を入れ、強火でさっと炒める

  4. 4

    キムチを入れ塩コショウと顆粒出汁を加える

  5. 5

    仕上げに醤油を回しかけて完成

コツ・ポイント

厚揚げはこんがり焼いた方が香ばしくて美味しいです(´ｰ｀)

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みるめし。
みるめし。 @cook_40139698
2014/08/09 06:55に公開

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