計りいらず、簡単梅酒
やってみたらびっくりするくらい簡単な梅酒作り。
このレシピの生い立ち
旦那が梅酒好きなので、沢山作ってあげたくて。
作り方
- 1
青梅はヘタを竹串などでほじくり？水で洗い、キッチンペーパーなど清潔な布で拭いて乾かす。
- 2
瓶に、梅と氷砂糖を入れ、ホワイトリカーを注ぎ、仕込みは終わり。
あとはたまに揺すって、半年待つ(^^;;
- 3
半年以上経ったら。リードキッチンペーパーなどで梅酒を濾す。
- 4
出来上がり（≧∇≦）
コツ・ポイント
写真は倍の分量（梅2kg）分です。
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