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簡単すぐできる水菜と豆腐のサラダ
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簡単すぐできる水菜と豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

簡単すぐできる水菜と豆腐のサラダ

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

うすあげのカリカリ感と焦げたしょう油とごま油だけで水菜が美味しくいただけます!豆腐はしょう油かお好みのドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
水菜を買ってた知り合いにどうやって食べるか聞いたレシピ!そこに豆腐を加えてみました!

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簡単すぐできる水菜と豆腐のサラダ

やちゅぴちゅ
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材料

  1. 水菜 1/2袋
  2. うすあげ 2枚
  3. 豆腐(今回はおぼろ豆腐) 1丁
  4. ごま油 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1
  6. もみ海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜はカットして水にさらして水気を切って器に入れます。うすあげはフライパンで焦げ目がつく程度まで焼きます。

  2. 2

    しょう油をかけて両面焼いたら1cm幅位に切って水菜の器に入れて、ごま油をかけて和えます。

  3. 3

    豆腐を盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

うすあげをカリカリに焼く。食べる前にごま油と和えた方がいいですね!

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2014/08/08 12:10に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ;∀;)つくれぽくださる皆様にとても感謝です!
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