豚肉薄切りロースに塩胡椒をまぶす。

一口サイズまでパタパタと折りたたむか、卵焼き焼くみたいに、くるくると巻いてしまいましょう。

小麦粉を水で固めに溶きます。
豚肉を水溶き小麦粉に絡めます。

パン粉に粉チーズを混ぜて、用意しておき、
③の豚肉にパン粉を付けます。

フライパンに油をひいて、④を並べて揚げ焼きにしていきます。
手頃なところでひっくり返して、反対側も揚げ焼きに。

両面キツネ色に焼けたら完成☆簡単でしょ(^^)