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めんつゆで簡単☆オクラの焼き浸し
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めんつゆで簡単☆オクラの焼き浸し-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単☆オクラの焼き浸し

カルピネット
カルピネット @amedio0514

フライパンで焼いたオクラをめんつゆに浸した簡単総菜♪
このレシピの生い立ち
簡単にめんつゆで焼きびたしにしました。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514

フライパンで焼いたオクラをめんつゆに浸した簡単総菜♪
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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  • 水 100cc
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは洗って鉛筆を削るように頭を処理。

    産毛が気になる方は板ずりをして下処理する。

  2. 2

    バットかタッパーにめんつゆと水を入れすりごまを加え混ぜる。

  3. 3

    フライパンでオクラをさっと焼いて<2>に浸す。

コツ・ポイント

つゆに浸すため小さめのバットかタッパーを使い重ねないよう並べ味をしみ込ませる。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2014/08/08 07:09に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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