お鍋に水300ccと冷凍シーフード八宝菜を入れて沸騰させます。

沸騰したら中火にし、うずらの卵（ゆでたもの）本だし、醤油、みりんを入れて一煮立ちさせます。

大体5分程で味が染み込むので、火を止めて水溶き片栗粉を混ぜ入れます。

ご飯を丼に盛り、あんかけをかけて完成です。