ポテトサラダ
ψEmmamaψ @cook_40278282
じゃがいもはビタミンCを流失しないように、かつ手間なくレンジで簡単調理で美味しいポテトサラダが出来ます。
このレシピの生い立ち
栄養を損なわず、出来るだけ簡単に作れるようにしました。
ポテトサラダ
じゃがいもはビタミンCを流失しないように、かつ手間なくレンジで簡単調理で美味しいポテトサラダが出来ます。
このレシピの生い立ち
栄養を損なわず、出来るだけ簡単に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作って、冷やしておく。
- 2
じゃがいもを洗って、レンジで5分加熱。
加熱するときは、濡れた状態でラップで巻くか、蒸気が出るジッパーに入れています。 - 3
じゃがいもはホクホクの状態で、タオルやキッチンペーパーなどで皮を剥く。
皮をスライドする感じで、ペロンと剥けます。 -
- 4
じゃがいもをボウルに入れマッシャーで潰して、お酢・塩こしょうをかける。
そのまま冷ます。 - 5
人参、きゅうりはスライサーで薄く切って、塩揉みしておく。
水分が出たら、絞って水気を切る。 - 6
ハムとゆで卵もカットする。
- 7
じゃがいもが冷めたら、材料を全て入れて混ぜる。
-
- 8
マヨネーズも加えて混ぜたら、出来上がり☆
- 9
クック☆はたぼう☆さんが、初つくれぽしてくれました♪
美味しそう！
ありがとうございます☆彡 -
コツ・ポイント
ハムは、亜硝酸ナトリウムなどの発色剤や、着色料の入っていない無塩せきのものを選ぶと安心です。
つくれぽ
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