残り野菜で 簡単！ 絶品 中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
残り野菜をたっぷり入れても、
玉ねぎ、白菜だけでも美味しい(*´ω｀*)
野菜入れて放っとくだけの、
簡単、本格中華☆
このレシピの生い立ち
残り野菜の処理に。
チンゲン菜が安かったのと、椎茸が残っていたので、
中華にしました☆
海老が入ると、みんな喜びます！
残り野菜で 簡単！ 絶品 中華スープ
残り野菜をたっぷり入れても、
玉ねぎ、白菜だけでも美味しい(*´ω｀*)
野菜入れて放っとくだけの、
簡単、本格中華☆
このレシピの生い立ち
残り野菜の処理に。
チンゲン菜が安かったのと、椎茸が残っていたので、
中華にしました☆
海老が入ると、みんな喜びます！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、水、水溶き片栗粉以外の調味料を、全て入れて、火にかける。
- 2
鶏ガラスープなら、大2＋小2でも、計れます。
- 3
玉ねぎは幅1cmほどにスライス、ピーマンは細切りに、
人参は、薄い短冊切りにする。 - 4
白菜は、適当な幅に切り、洗って水を切る。
(今回は、チンゲン菜使いました)
- 5
鍋が沸騰したら、野菜を入れ、再び沸騰させ、
豚肉を入れて、15~30分ほど煮る。 - 6
最後に、水溶き片栗粉で、とろみを付けて、完成です(^-^)
コツ・ポイント
ごま油の香りが、本格的な味にしてくれます。
片栗粉は、水で溶いてから入れて下さい。
具材は、あるものでOKです(^-^)
玉ねぎ、白菜のみでも、十分美味しいです！
つくれぽ
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