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ぬか漬け♪古漬けリメイク(^○^)
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ぬか漬け♪古漬けリメイク(^○^)-レシピのメイン写真

ぬか漬け♪古漬けリメイク(^○^)

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

え?出すの忘れた!なんてぬか漬けは、塩出ししてリメイクしましょう(^○^)
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれました(^○^)

え?出すの忘れた!なんてぬか漬けは、塩出ししてリメイクしましょう(^○^)
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母がたまに作ってくれました(^○^)

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ぬか漬け♪古漬けリメイク(^○^)

yohcchii
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え?出すの忘れた!なんてぬか漬けは、塩出ししてリメイクしましょう(^○^)
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材料

  • 古漬け 適量
  • 水 適量
  • おかか 適量
  • おろし生姜 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    古漬けを薄切りにする。

    • ぬか漬け♪古漬けリメイク(^○^)作り方1写真
  2. 2

    水に放つ。

    • ぬか漬け♪古漬けリメイク(^○^)作り方2写真
  3. 3

    20分位して塩が抜けたらよく絞る。

  4. 4

    器に盛り、おかかとおろし生姜、めんつゆを少しかけて混ぜていただく。

コツ・ポイント

水に放つ時間はお好みで♡私は少し酸味が残っているのが好きです!

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yohcchii
yohcchii @cook_40080549
2014/08/11 22:14に公開
かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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このレシピのキーワード

古漬け ぬか漬け

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