厚揚げ豆腐とキムチで簡単一品

♪ひよひなmama♪
♪ひよひなmama♪ @cook_40269445

一品足りない時・おつまみに♪
このレシピの生い立ち
絹や木綿に飽きたので、厚揚げ豆腐にしてみました^_^

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1丁か2丁で1パックになっているもの
  2. キムチ 80g
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  4. 〜仕上げ〜
  5. 白ごま 適量
  6. 青ネギ 5cm
  7. ごま油(風味付け) 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐を一口サイズに切って、オーブントースターで2分加熱

  2. 2

    キムチに麺つゆを和えておく

  3. 3

    温めた厚揚げ豆腐に、2を汁も一緒に上にのせる。

  4. 4

    仕上げに、白ごま・青ネギ・ごま油をかける。

コツ・ポイント

コツは…。
麺つゆはストレートじゃなく、濃いのを使う…くらいかな(*^o^*)

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