アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にヒゲを取ったもやしを漬ける
約10秒くらい漬けたら、ざるにあげておく - 2
フライパンにごま油をしき、厚揚げとキムチを炒める
- 3
火が入ったらもやしを加えて合わせる
- 4
皿に盛り付けたら小口切りにした青ネギと白ごまを振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
もやしは下ゆでしてるので、混ぜ合わせる程度にした方が食感が残ります
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