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ブルーベリームース♪
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ブルーベリームース♪-レシピのメイン写真

ブルーベリームース♪

なるたろう♂
なるたろう♂ @cook_40038052

簡単、お手軽にできるデザートです。
このレシピの生い立ち
ラズベリーのピューレがあまってちょっとお手軽にできるものとしてラズベリームースを作りました。ラズベリーピューレはいつも家には置いてないので、いつも家にある材料ということでブルーベリージャムを使ってみました。ジャムは甘いので砂糖はいらないかも

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なるたろう♂
なるたろう♂ @cook_40038052

簡単、お手軽にできるデザートです。
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ラズベリーのピューレがあまってちょっとお手軽にできるものとしてラズベリームースを作りました。ラズベリーピューレはいつも家には置いてないので、いつも家にある材料ということでブルーベリージャムを使ってみました。ジャムは甘いので砂糖はいらないかも

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材料

3人分
  • ブルーベリージャム 100g
  • プレーンヨーグルト(無糖) 200g
  • 牛乳 50cc
  • 砂糖 30g
  • ブランデー 小さじ1
  • 粉ゼラチン 6g
  • 水 40cc
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作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れ、ふやかしておきます。

  2. 2

    ヨーグルトにジャム、砂糖、牛乳、ブランデーをを加え、混ぜます。

  3. 3

    1をレンジで暖めて溶かし、2に加え、混ぜる。レンジは200Wで30秒から1分程度。溶ければOKです。暖めすぎないように。

  4. 4

    冷蔵庫で2,3時間冷やせば出来上がり。

コツ・ポイント

ジャムはお好みのものでどうぞ。若干甘めだと思うので、甘さ控えめがお好みなら砂糖はいらないかも。洋酒はお好みで。キルシュやコアントローなどでもいいと思います。なくてもかまいません。

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なるたろう♂
なるたろう♂ @cook_40038052
2014/08/13 13:41に公開
料理好きの奥さんの影響で自分もいろいろと作るようになりました。といってもスイーツ専門ですが(^^ゞ自分が食べたいものを作るのが第1優先です。
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このレシピのキーワード

ブルーベリー ジャム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト ブランデー

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