豚こま切れ肉をビニール袋に入れ、つけだれの材料を入れて、置いておく

キャベツは手で適当にちぎる。
玉ねぎは1cm幅に、ピーマンは太めの千切り。
人参は短冊切りする

熱したフライパンにごま油をしき、野菜をざっと炒め、軽く塩こしょうし、ある程度火が通ったら、一旦皿にあげる

フライパンにサラダ油をしいて、つけだれごと豚肉を炒める

豚肉の色が変わったら、野菜を戻し入れて、全体に絡めて出来上がり