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マグロとトマトのザクザクエスニックサラダ
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マグロとトマトのザクザクエスニックサラダ-レシピのメイン写真

マグロとトマトのザクザクエスニックサラダ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

マグロとトマトのサラダに柿の種を砕いたものをたっぷりかけてライムを絞って頂きます♪ザクザクっとした食感が美味しいです
このレシピの生い立ち
ライムがたくさんあったので消費に

マグロとトマトのサラダに柿の種を砕いたものをたっぷりかけてライムを絞って頂きます♪ザクザクっとした食感が美味しいです
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

マグロとトマトのサラダに柿の種を砕いたものをたっぷりかけてライムを絞って頂きます♪ザクザクっとした食感が美味しいです
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マグロとトマトのサラダに柿の種を砕いたものをたっぷりかけてライムを絞って頂きます♪ザクザクっとした食感が美味しいです
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材料

4人分
  1. マグロ刺身ブロック（今回はシビ使用） 150ｇ
  2. トマト 1個
  3. 紫玉ねぎ 1/3個
  4. 三つ葉 1/2束
  5. ナンプラー 小匙1強
  6. ライム 1個
  7. 柿の種（ピーナッツ入り） 小袋1袋
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作り方

  1. 1

    マグロとトマトは３～４ｍｍに薄切り、紫玉ねぎは薄くスライス、三つ葉はざく切りにします

    • マグロとトマトのザクザクエスニックサラダ作り方1写真
  2. 2

    柿の種は袋の上から麺棒で叩き細かく砕く
    ライムは縦半分に切り、片半分だけくし切りにする

    • マグロとトマトのザクザクエスニックサラダ作り方2写真
  3. 3

    マグロ、トマト、紫玉ねぎ、三つ葉を交互にお皿に敷き詰め、上から柿の種を降りかける

    • マグロとトマトのザクザクエスニックサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③にナンプラーをかけ、半分に切ったライムを絞ってかけ、くし切りに切ったライムはお皿にのせ、食べるときに好みで絞って食べる

    • マグロとトマトのザクザクエスニックサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

柿の種の塩気が強いのでナンプラーは味をみて加減してください

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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2014/08/08 02:26に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059151
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