●フライパンを熱し、油を入れる。
●玉ネギ、ニンニクを入れ炒める。
●塩・胡椒・砂糖、キノコ、鶏肉を入れて炒める。

●酒を入れて蒸し焼きにする。
●鶏肉に火が通ったら、しょう油、蜂蜜を入れ混ぜあわせる。

●器にとり、スプラウト、パセリをかけてできあがり。