CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フライパン一つで作る本格ペペロンチーノ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フライパン一つで作る本格ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

フライパン一つで作る本格ペペロンチーノ

ふじけんZ
ふじけんZ @cook_40219694

フライパン一つで茹で汁を使って乳化させる
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作る
このレシピの生い立ち
フライパン一つに、火が一つしかないので、麺を茹でながらの調理ができません。

なのでこの方法を考えました。

茹で汁を取り分け、麺をザルに上げることで実現させました。

フライパン一つで茹で汁を使って乳化させる
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作る
このレシピの生い立ち
フライパン一つに、火が一つしかないので、麺を茹でながらの調理ができません。

なのでこの方法を考えました。

茹で汁を取り分け、麺をザルに上げることで実現させました。

もっと読む

フライパン一つで作る本格ペペロンチーノ

ふじけんZ
ふじけんZ @cook_40219694

フライパン一つで茹で汁を使って乳化させる
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作る
このレシピの生い立ち
フライパン一つに、火が一つしかないので、麺を茹でながらの調理ができません。

なのでこの方法を考えました。

茹で汁を取り分け、麺をザルに上げることで実現させました。

フライパン一つで茹で汁を使って乳化させる
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作る
このレシピの生い立ち
フライパン一つに、火が一つしかないので、麺を茹でながらの調理ができません。

なのでこの方法を考えました。

茹で汁を取り分け、麺をザルに上げることで実現させました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

一人
  • フライパン 1
  • 茹で汁を使うために必要
  • ザル 1
  • ボウル(お椀でもOK) 1
  • 材料
  • 水 適量
  • 塩※重要 いっぱい
  • パスタ麺 好きな量
  • オリーブオイル ケチらない
  • にんにく(みじん切り) 好きなだけ
  • 輪切り唐辛子 好きなだけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ・お湯を沸かす
    ・塩を入れる
    ※お湯を舐めて塩っぱいと感じる位
    ・パスタ麺を入れる
    ・二分短く茹でる

    • フライパン一つで作る本格ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ・茹で汁をボウルに移しておく
    ・パスタ麺をザルに上げる
    ※トングがあると便利

    • フライパン一つで作る本格ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ・冷たいオリーブオイルににんにくと唐辛子を入れて、中火にかける
    ・茹で汁を入れて、かき混ぜる(乳化)

    • フライパン一つで作る本格ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ・ザルにあげておいたパスタ麺をフライパンに入れる
    ・グルグル混ぜて完成!

    • フライパン一つで作る本格ペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

・お湯の塩をかなり塩っぱくすること。
(例えば味噌汁だとしたら塩っぱいと怒られるくらい):茹で汁を塩っぱくすると麺にしっかり味がつく
・オリーブオイルをケチらないこと
・茹で汁を入れてかき混ぜること

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ふじけんZ
ふじけんZ @cook_40219694
2019/07/13 10:01に公開
ふじけんだよん。筋肉増量。つまり筋肉を大きくするためのレシピを載せたりします。今年は、筋肉増量に加えて、体脂肪も減らしていきたいです。目標は、プロレスラー体型になること!今日も一日がんばるぞい!毎月、卵を200個以上食べてます。・「筋トレと栄養の科学」について学びながら・健康食「まごわやさしい」の精神を大切にいろいろな料理にチャレンジしていきたいです。お料理大好き!
もっと読む

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ にんにく トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで!マッシュルームと豚肉の塩麹蒸し
  2. 🍄4種きのこの白身魚あんかけ
  3. 初心者でも超簡単⭐️参鶏湯で疲れ改善
  4. 簡単10分湯葉豆腐風
  5. 和風レバーパテ
  1. ☆フライパンで豚の角煮☆
  2. チーズタッカルビ
  3. 豆腐で副菜。よだれ鶏のたれでピリ辛★冷奴
  4. 材料4つでカステラプリン
  5. 厚揚げのなっとうチーズ焼き♪つまみ14
  6. Cajun jambalaya sausage /chicken
  7. Keto waffles
  8. Amazing cookies
  9. Dairy-free avocado egg salad
  10. Caprese Salad
  1. 鯖缶で無限キャベツ
  2. ☆コストコプルコギビーフDEチャプチェ☆
  3. 揚げなすのエビあんかけ
  4. 簡単★コーヒーゼリー★彡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062099
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close