ちょいと一品★オクラde和風なカプレーゼ

Name: ちょいと一品★オクラde和風なカプレーゼ
Yield: 2人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニモッツァレラ 5～6個; オクラ 5～6本; プチトマト 5～6個; EXオリーブオイル 大匙1; ポン酢 小匙1; 塩（あればフルールドセル） ひとつまみ; 胡椒 適宜

プユプユ @cook_40034251

バジルではなくオクラを使い、オリーブオイルとちょいポン酢でちょっぴり和風なカプレーゼ（風）に。和食の時の一品にも♬
このレシピの生い立ち
カプレーゼも和食のちょいと一品にならないかな～と思ってバジルではなくオクラを合わせて大好きなオリーブオイルにちょいポン酢でやってみたら美味しかったので。

ちょいと一品★オクラde和風なカプレーゼ

プユプユ @cook_40034251

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材料

2人分位

ミニモッツァレラ 5～6個
オクラ 5～6本
プチトマト 5～6個
EXオリーブオイル大匙1
ポン酢小匙1
塩（あればフルールドセル）ひとつまみ
胡椒適宜

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作り方

1
1～2分茹でたオクラを乱切りに、ミニトマトは半分、ミニモッツァレラはそのままボウルに入れる。
2
EXオリーブオイルとポン酢、塩・胡椒をしてスプーンなどで軽く混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。普通のモッツァレラやトマトでも勿論OK。その際は適宜同じくらいの大きさになるようにカットして。オリーブ油やポン酢もレシピにするとこれくらいかな？という感じなのでお好みで調整願います。

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つくれぽ

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プユプユ @cook_40034251

2019/07/17 01:10に公開

食べる事大好き！作るのも大好き！！なお気楽主婦。2003年から2006年11月までの約4年間のフランス駐在経験中、リッツでお菓子作りに磨きを掛けました！ 2012年から2016年6月までウクライナはキエフに住んでいました。2016年6月末に帰国、現在日本生活満喫中♪私のレシピ、試して下さる方々、本当に感謝です！

このレシピのキーワード

カプレーゼオクラミニトマトモッツァレッラ・チーズ

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