美味しい！崩れない！焼きおにぎり
ごはん @cook_40159517
中に染み込んだ醤油と、周りの油がめちゃくちゃ美味しいです！一度食べれば病みつきです！
このレシピの生い立ち
教えてもらったので作ってみました！
美味しい！崩れない！焼きおにぎり
中に染み込んだ醤油と、周りの油がめちゃくちゃ美味しいです！一度食べれば病みつきです！
このレシピの生い立ち
教えてもらったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
前日にラップでくるんで冷蔵しておいたおにぎりを、レンジで熱々に温める
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- 2
多めの油をしいたフライパンを強火にし、油が熱せられたらおにぎりを入れる
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- 3
焦げない様、小まめにおにぎりをひっくり返し、側面も忘れずに焼き目を入れる
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- 4
良い色になったら、おにぎりの表面(裏表)に醤油を垂らし、中に染み込ませる。
(※醤油を入れると焦げやすいので注意。) -
- 5
裏表に醤油の焦げ目が付いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
• 炊きたてや冷凍した物よりも、前日に冷蔵したものが良いです。
• ラップで包んでレンジで温めた際、ラップが収縮してご飯が固まる気がします。
• 強火で表面を焼くとおにぎりが崩れにくいです。
• 醤油は全体に染み込んでいた方が美味しいです。
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